清明節在仲春與暮春之交，既是一個節氣，也是中國傳統的節日。除了追思與緬懷📲，郊遊踏青也是主題之一®️。

這個時節，不妨一起去郊外走走，呼吸呼吸新鮮空氣，感受春天的氣息，為我們所深愛的人好好珍惜春天，呵護健康🧘🏼‍♀️，欣賞這春回大地的美景。

節氣簡介

清明是二十四節氣中的第五個節氣。每年4月4日或5日開始，4月20日（或21日）結束🧎🏻‍♀️。我國古代將清明分為三候👴：一候桐始華，二候田鼠化，三候虹始見。

中醫認為人應四時👩🏻‍🦯‍➡️🎞，春季萬物生長🦹🏽‍♀️🐸，機體也是如此🏄🏿‍♀️，立春之後體內肝氣隨著春日漸深而愈盛，在清明之際達到最旺。

紅杏枝頭花幾許？啼痕止恨清明雨。

清明節氣好發疾病

1.心腦血管疾病

在“倒春寒”天氣中，人體受到低溫刺激後♕，會出現血壓升高🕵🏼‍♂️、加速血栓的形成，導致腦出血🧙🏻‍♂️、高血壓發病率增高。建議科學春捂，註意保暖，要註意天氣的變化🧝🏽，及時增減衣服；註意飲食調理❤️‍，多吃些芹菜🦹🏽、大蒜、洋蔥、蘑菇和黑木耳等，這些食物中的膳食纖維等有利於降低血液黏稠度。

2.病毒性疾病

倒春寒現象會造成機體免疫力下降；而雨水增多👩🏿‍🚀💒、溫度時高時低的時候⇢，病毒容易迅速傳播，使人患上流行性感冒🗄、麻疹、水痘、風疹📣、流腦👩‍🦳、流行性腮腺炎、肺結核等疾病。建議保持室內通風，適當鍛煉身體💇，勤洗手，公共場所戴口罩，減少與病毒接觸。 

3. 過敏性疾病

清明節前後進入了植物性日光皮炎易發季節，絕大多數野菜含有光敏性物質👌🏻🧈，如馬齒莧、芥菜、灰菜、馬蘭等🔖，容易引發皮炎⛄️。建議此類患者避免食入較多野菜和暴曬太陽。

此時蟲類的活動開始活躍，到野外應避免深入草叢，最好穿著長袖衣褲及長靴，束緊袖領及褲腳口，避免皮膚暴露🏇⌛️。春季也是花粉過敏症高發期，有過敏體質的人到野外掃墓應戴好口罩🩵、墨鏡，應選擇花草樹木上風方行走，必要時還應帶上防過敏的藥物💒。

4.風濕性疾病

由於早晚溫差較大，雨水多，濕度較大。膝關節對冷空氣刺激較為敏感🖲，遭受冷空氣和濕氣襲擊以後🚣🏿‍♀️，關節局部容易出現麻木、酸痛等症狀，久而久之，容易發生風濕性關節炎。建議減少關節的裸露、避免風寒。

5.女性養生

有些女性在清明節期間會出現程度不同的胸悶心悸、煩躁失眠等症狀，建議自我疏肝調經🍗、寧心安神。

清明節養生註意點

1.重在肝脾同調。清明養生重在養肝、疏肝。調養肝臟有“養肝”和“清肝”之分♡🤜，健脾有醒脾👉🏻、運脾、補脾。總而言之，重視情誌調養，做到心情舒暢，少思慮。飲食要清淡，應定時定量🐦‍⬛，限鹽，補鉀👛，以清補為主🆗，多吃蔬菜、水果▫️，以防上火。可多吃些柔肝養肺的食品，如薺菜🙇🏻‍♀️🧘🏻‍♀️、菠菜🫃🏽、山藥等。

2. 祭掃時提醒自己穩定情緒。適度的悲傷有助於疏肝解郁，有利於心理健康。但是有心腦血管疾病、高血壓等軀體疾病以及抑郁症💋、焦慮症等心理障礙的人，更要註意不要過於勞累或傷心🔂，多提醒自己穩定情緒。

3. 提倡戶外運動。清明節還有踏青🫨、放風箏✬、蕩秋千等放松身心的中輕度體育活動，可以疏通冬日的氣血積郁，讓精神壓力得以緩解，使心胸開闊，心情愉悅，提高對疾病的抵抗力。

清明節推薦食譜

蚌肉豆腐

作用🙁：河蚌性寒📳🫴🏻， 味甘、鹹🙇🏻。含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷🎮，鐵🧏🏼‍♂️，還含有豐富的維生素(A 、B1 、B2)9️⃣。但河蚌性涼 ，一次不可多食🧔🫲🏿，脾胃虛寒者慎用。

原料：河蚌肉100g ，豆腐2塊💶🧛🏿‍♂️，紹酒15g ，醬油5g 💇🏽，精鹽2g ，白糖3g ，蔥姜末10g 👩‍👩‍👧‍👧🛶，青蒜段5g ，熟豬油75g 🚶，水澱粉5g ，麻油10g。

製法：

1.將豆腐切成2cm小塊🌛，清除蚌肉的泥腸，用菜刀背將邊上一塊較硬的肉捶扁。

2.將洗凈的蚌肉放入鍋內，加入紹酒和少量水🌵，上火燒沸，再用小火燉約 1小時至酥爛，裝入盤內👩‍⚕️。

3.炒鍋上火，倒入熟豬油燒至六成熱，放入蔥姜末略煸👊🏿，再倒進蚌肉，加入醬油 👩‍🔬、精鹽 🫥、白糖 、豆腐和少量開水 ，旺火燒開，移小火煮 2分鐘，用水澱粉勾芡，淋上麻油，盛入湯盆內，撒上青蒜段即成。