骨質疏松症是一種嚴重威脅中老年人健康的常見病和多發病，多見於絕經後婦女和老年男性。營養是影響骨健康的重要因素，所謂“藥補不如食補”🎴，補鈣的最好來源是通過食物補充🧑‍🍳。日常飲食應葷素結合、低鹽，多食蔬菜水果，多食用富含鈣和維生素D的食物。
我國營養學會製定：成人每日鈣攝入的推薦量為800毫克🔷，這是獲得理想骨峰值♛⟹、維護骨骼健康的適宜劑量；絕經後婦女和老年人為1000毫克。
奶製品
牛奶是最好的鈣源之一，一杯牛奶（200毫升）中的鈣超過200毫克💇🏽‍♂️。
如果乳糖不耐受的話🙎，可以選擇無乳糖牛奶👁、酸奶、奶酪🥏🍖。
綠葉蔬菜
油菜、芥菜、西蘭花等深綠色蔬菜其實是低調的“補鈣小能手”。
如果每天食用250克🆑，可以攝入250-450毫克的鈣💆🏻。而且，這些蔬菜中的鎂、鉀、維生素K和維生素C，都能幫助提高鈣的利用率🎤🫅🏽。
豆製品
50克豆腐絲含有110毫克的鈣🚬，100克老豆腐含有106毫克的鈣，好吃補鈣又不胖。
但是，並非所有豆製品都能補鈣💿：大豆雖然含鈣豐富，但加水變成豆漿之後，鈣含量就稀釋成了10毫克/100克✖️，只有牛奶的十分之一。所以✡️，豆漿不能代替牛奶👳‍♂️。
魚蝦貝等海鮮類
魚類含鈣量約為50-150毫克/100克；貝類含鈣量通常高於200毫克/100克。而且這些食品中的脂肪多為不飽和脂肪酸，中老年人適量食用，還有益於心血管健康。
食療
想要預防或改善骨質疏松，還可試試以下食療方法。
蝦皮豆腐湯
原料：蝦皮50克，嫩豆腐200克。
做法🤛：蝦皮洗凈後泡發🧖🏽‍♂️，嫩豆腐切成小方塊，加蔥花、姜末及料酒👼🏼，油鍋內煸香後加水燒湯。
核桃粉
原料🎺：核桃仁100克，芝麻50克🧮，白糖30克🌇。
做法：將核桃仁沸水浸泡後👽，撕去表皮，瀝幹，再將芝麻🧑‍🎤⚄、白糖同搗和。每日2次，每次服15克。