俗話說過了臘八就是年 ☑️。年關將近,每家每戶都開始忙著挑選年貨了👰🏼,各種腌臘製品🚴🏼,海鮮大禮包,半成品大禮包都成為大家選購的明星產品,那麽這些常見的年貨會有哪些危險誤區呢🚵🏿♂️?
我們請上海市食品學會專家傳授如何選對年貨過好年👨🦽。
腌臘製品應該如何挑選🤗?
臘肉🔸🦸🏿、臘腸會是很多家庭過年的選擇🌓🦹🏻♀️,專家特別提醒👍,因為國家允許使用👨🏽🚀,所以市場上的臘腸一般都經過亞硝酸鹽的腌製🙎🏼,但不建議多吃,如果看到顏色特別鮮紅的腌臘製品就要留個心眼了💆♀️。
水產幹製品如何挑選?
專家建議購買單個鮮活的水產品,如果圖方便購買海鮮大禮包🌘🧑🏻🦯,一定要看清禮包內每個產品是否獨立密封包裝,是否有QS標誌🖐🏿,是否標註生產日期𓀇,保質期以及廠商地址電話👋🏻,這些都是非常重要的挑選竅門🚅。
半成品是否是健康選擇?
半成品近些年來成為很多家庭餐桌上的選擇🧑🏽🦲🙅🏿♂️,但是專家特別提醒,超市中的半成品很多只有包裝日期卻並未標註生產日期,存在安全隱患👩🍳,菜場中的半成品更是存在空氣中微生物細菌交叉感染的安全問題,不建議購買。
所以一定要選對年貨☁️,過個健康年哦。